Pancake proteici con soli 2 ingredienti

Pancake proteici con soli 2 ingredienti

Ecco a voi una ricetta velocissima e molto nutriente: i pancake proteici.
Questo dolce tipico della tradizione americana ci permetterà di fare una colazione saziante, di iniziare la giornata nel migliore dei modi e con soli 2 ingredienti!
Kcal per porzione 150 kcal

Prep 5 mins
Cook 10 mins
Ready-in 15 mins

Ingredients

3 albumi
3 cucchiai di farina integrale

Instructions

  1. Separate gli albumi dai tuorli
  2. Montate gli albumi con una frusta a mano o elettrica
  3. Mescolate con la farina senza creare grumi. Il composto deve essere abbastanza fluido.
  4. Versate poi il tutto in una pentola anti-aderente.
  5. Dopo un paio di minuti, quando inizieranno a comparire delle bollicine girate il pancake dall'altro lato con l'aiuto di una spatola.

Additional Notes

Prestate attenzione al condimento! Nutella ed altre creme faranno lievitare gli zuccheri e i grassi!
Potete guarnire il tutto con un cucchiaino di miele e della frutta fresca.
Nei supermercati più forniti è possibile acquistare l’albume pastorizzato, situato in genere nei banchi frigo.

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