Ricette per ogni occasione ed esigenza!
Polpette di seitan Dieta vegana o vegetariana? Vuoi provare altre fonti proteiche? Ecco le polpette di seitan! 15 minuti 2 porzione 210 kcal a porzione Avvertenze e consigli Il seitan contiene glutine quindi non è adatto per le persone celiache Ingredienti Seitan 200g 2 cucchiai di lenticchie già cotte 2 …
Latte d’avena (estrattore) Intolleranza al lattosio? E’ possibile fare un bevanda vegetale in casa? Se avete un estrattore la risposta fortunatamente è sì Riposo tutta la nottePreparazione 10 minuti 1 tazza Ingredienti 220 mL di acqua + 80mL da unire allo scarto. 30g di fiocchi d’avena Preparazione La preparazione deve …
Frullato mela e cannella 5 minuti 1 porzione 130 kcal a porzione Consigli Spesso mi trovo a consigliare negli spuntini uno yogurt magro bianco, ed è proprio nel momento in cui pronuncio la parola “bianco” che la faccia della paziente davanti a me cambia, come per dire “ma …
Pasta Brisè Oggi vi propongo la pasta brisè, ottima come base per piatti caldi e freddi. A differenza di quella comprata al supermercato questa costa un po’ di fatica in più, ma è senz’altro più leggera e più povera di acidi grassi saturi. 40 minuti 4 porzioni 280 kcal a …
Pasta Broccoli e Curcuma A volte basta poco per cambiare il sapore degli alimenti, la semplice aggiunta di una spezia può rendere il piatto più appetitoso. Oggi vi propongo Pasta Broccoli e Curcuma, ricetta presa dal sito pronto in tavola. 40 minuti 4 porzioni 390 kcal a porzione Avvertenze e …
San Valentino: torta alle fragole e yogurt Ecco una torta veloce da preparare, ma soprattutto abbastanza leggera. Il colore delle fragole e la loro fama per essere afrodisiache lo rende un dolce particolarmente indicato per occasioni romantiche o per San Valentino, ma può essere una buona ricetta anche per altre …
Dolce tiramisù…. facciamolo light! Un dolce che piace a tutti… ma si sà, parecchio pesante. Come renderlo più leggero? La soluzione di base è semplice: sostituire il mascarpone, cambiare i savoiardi e diminuire lo zucchero. Vi assicuro che ciò che otterrete sarà buono lo stesso, ma non illudetevi che sia …
Pancake proteici Ecco a voi una ricetta velocissima e molto nutriente: i pancake proteici. Questo dolce tipico della tradizione americana ci permetterà di fare una colazione saziante e di iniziare la giornata nel migliore dei modi. 10 minuti 1 porzione 150 kcal Avvertenze e consigli Prestate attenzione al condimento: marmellate, nutella …
