Babaganoush
Amate le melanzane ma volte provarle in forme diverse? Ecco a voi il babaganoush, antipasto tipico del Medio Oriente.
Ingredients
🍆Melanzane
🍋 Limone
🌿Spezie (aglio, prezzemolo, menta, sale e pepe)
Instructions
- Cuocete le melanzane in forno ventilato per 1 ora e 20 ( o nelle friggitrice ad aria per 40 minuti)
- Cotte le melanzane spellatele e frullate
- Aggiungete poi i restanti ingredienti et voilà, pronte per essere spalmate su una fetta di pane o in una piadina insieme ad altre verdure (possibilmente fatta in casa).
Additional Notes
PS: Normalmente la ricetta richiede anche un cucchiaino di tahina (crema di semi di sesamo), inseritela in base al vostro gusto
Fatemi sapere cosa ve ne pare