Raccolta di articoli di tendenza, importanti, o recenti
OhOhOh Merry Christmas! Ecco alcune idee regalo Oh no! Meno 10 giorni al Natale e ancora non ho pensato agli ultimi regali! Niente paura ho qualche consiglio per voi. Prima di entrare nel vivo della faccenda, ci tengo a fare una premessa: non ricevo sponsorizzazioni per nessuno degli articoli sotto elencati. …
Dolcetto o scherzetto? Meglio la zucca! Con l’avvicinarsi di Halloween tra i banchi dei mercati e sui social media, l’unico vero protagonista è la zucca. Ecco quindi una buona occasione per descrivere le mille proprietà della zucca e dei suoi semi, troppo spesso sottovalutati. Proprietà La zucca appartiene alla famiglia delle …
L’indice glicemico: quando le calorie non sono tutte uguali Per stabilire se un alimento faccia ingrassare siamo abituati a controllare le calorie totali, ma come ho già evidenziato in un mio precedente articolo, le calorie provengono da diversi componenti nutritivi e pertanto non sono tutte uguali. Ad esempio, le calorie provenienti da …
I segreti delle etichette nutrizionali L’etichetta nutrizionale è la prima cosa che guarda una persona che vuole prestare attenzione a ciò che compra, vuoi perché sta cominciando una dieta o semplicemente perché vorrebbe migliorare la qualità dei prodotti da portare in tavola. Ma siamo sicuri di saperla leggere bene? Spesso …
Cibo spazzatura: la classifica dei peggiori Una ricerca su Wikipedia consente di ricavare una prima semplice definizione del junk food o cibo spazzatura. Il cibo spazzatura è una tipologia di alimento considerato malsano a causa del suo bassissimo valore nutrizionale e all’elevato contenuto di grassi e zuccheri. Non si pensi che …
Zucchero… Zucchero Ovunque! Spesso quando si parla di zucchero si pensa ai dolci. Corretto solo in parte. Sapevi infatti che esistono più di 40 modi di addolcire un prodotto alimentare? Spesso queste sostanze (più o meno naturali) vengono utilizzate negli alimenti più variegati. Secondo l’OMS (Organizzazione Mondiale della Sanità), il limite …
Sempre più spesso sono troppe le persone che danno pareri riguardo la corretta alimentazione e il giusto stile di vita da seguire, ma chi ha veramente la competenza per prescrivere diete?
