Polpette di seitan

Polpette di seitan Dieta vegana o vegetariana? Vuoi provare altre fonti proteiche? Ecco le polpette di seitan! 15 minuti 2 porzione 210 kcal a porzione Avvertenze e consigli Il seitan contiene glutine quindi non è adatto per le persone celiache Ingredienti Seitan 200g 2 cucchiai di lenticchie già cotte 2 …

Latte d’avena (estrattore)

Latte d’avena (estrattore) Intolleranza al lattosio? E’ possibile fare un bevanda vegetale in casa? Se avete un estrattore la risposta fortunatamente è sì Riposo tutta la nottePreparazione 10 minuti  1 tazza Ingredienti 220 mL di acqua + 80mL da unire allo scarto. 30g di fiocchi d’avena Preparazione La preparazione deve …

Budino vegetale al limone

Budino Vegetale al limone Colazione diversa? Cosa ne pensate di un budino vegetale? 10 minuti 1 porzione 287 kcal a porzione Avvertenze e consigli Questa ricetta non è adatta a bambini, donne in gravidanza o persone con particolari patologie in quanto contiene dell’olio essenziale alimentare. Si possono comunque sostituire le …

Rustico all’ortolana

Rustico all’ortolana Oggi vi propongo un piatto buono sia caldo che freddo, perfetto per questa stagione 40 minuti 5 porzioni  360 kcal a porzione Avvertenze e consigli Stiamo attenti alla frequenza con cui usiamo la pasta sfoglia o la pasta brisè. Le torte rustiche, infatti, anche se fatte con sole …

Pancake proteici

Pancake proteici Ecco a voi una ricetta velocissima e molto nutriente: i pancake proteici. Questo dolce tipico della tradizione americana ci permetterà di fare una colazione saziante e di iniziare la giornata nel migliore dei modi.  10 minuti  1 porzione  150 kcal Avvertenze e consigli Prestate attenzione al condimento: marmellate, nutella …